Grøn ansvarlighed
Grøn ansvarlighed er en del af den daglige drift i Højhuset. Arbejdet omfatter bygning, energi, vand, råvarer og ressourceforbrug med fokus på ansvarlig anvendelse af ressourcer.
Højhuset er Green Key-certificeret og arbejder løbende med at udvikle og dokumentere den grønne drift.
Certificeringer
Green Key
Green Key er en international certificering for hoteller og konferencecentre med dokumenterede krav til miljø og ansvarlig drift.
Registreret socialøkonomisk virksomhed
Højhuset er registreret socialøkonomisk virksomhed. Overskud anvendes til aktiviteter, der understøtter kunst, kultur og samfundsgavnlige formål.
Det Økologiske Spisemærke
Spisesalen har Det Økologiske Spisemærke i sølv, som dokumenterer, at 60–90 % af de indkøbte føde- og drikkevarer er økologiske.
Mad og råvarer
Spisesalen tilbereder mad med danske, økologiske og lokale råvarer, der følger sæsonens udvalg.
Råvarer fra Højhusets drivhuse og nyttehaver indgår i køkkenet, når sæsonen tillader det.
Måltiderne planlægges med fokus på god råvareudnyttelse og mindre madspild.
Bygning og ressourcer
Den fredede bygning er renoveret med respekt for den oprindelige arkitektur, hvor eksisterende materialer og inventar er bevaret, når det har været muligt.
Vandforbruget reduceres gennem vandbesparende installationer, og regnvand opsamles til vanding af haver, drivhuse og nyttehaver.
Ressourcer indgår i nye kredsløb, hvor det giver mening – fra genbrug af materialer til kompostering og genanvendelse af organiske restprodukter.
Grønne oplevelser
Offentlig transport
Det er nemt at komme til Højhuset – uanset om du rejser med tog, bus, cykel eller bil.
Tog og bus kører regelmæssigt til og fra Birk, og begge stoppesteder ligger i kort gåafstand fra Højhuset. Herning Station ligger kun få kilometer væk og har direkte forbindelser til døren.
Der er sikre cykelstier hele vejen fra både Herning centrum og de omkringliggende områder – og du kan leje cykel gennem Højhuset under dit ophold.
Kommer du i bil, har vi gode parkeringsmuligheder – herunder ladestandere til elbiler.
