Måske har du allerede besøgt Elia, Skulpturparken og HEART, men kender du historierne bag de enkelte værker? Og har du nogensinde besøgt og beundret værkerne med mad i munden og vin i glasset?
Carl-Henning Pedersen & Else Alfelts Museum inviterer, i samarbejde med Højhuset, til en festlig lørdag i juni, hvor vi skal indtage Birk bid for bid.
Arrangement står på en guidet gåtur til flere af Birks mange seværdigheder. Ved hvert stop udsættes man for en god historie og en lille lækker servering med tilhørende drikke. Vi lover, at du efter turen er blevet mæt, en lille smule klogere på Birk og forhåbentligt ganske underholdt imens.
Gåturen er programsat til 3 timer, og ruten er ca. 3 km.
Dato
Lørdag d. 21 juni
Program
Velkomst i Højhuset
Guidet gåtur i Birk/puslespilsfrokost; Højhuset, Heart, i maven på Elia, De geometriske haver, Carl-Henning Pedersen og Else Alfelts Museum, Højhuset
Kaffe og sødt i Højhuset
Tak for i dag – eller fortsæt din aften med sommergrill i Højhusets hyggelige atriumgård
Vi satser på det gode vejr, men gennemfører også i regn.
Og hvad er det så, vi skal spise undervejs?
Højhuset
Rugbrødschips med rygeostecreme og syltede radiser
Grønne ærter i bælg med havsalt
Heart
3 x blinis med årstidens topping
I maven på Elia
Butterdejssnitter med friskost, grillet aspargesbroccoli, syltet squash og grillet citron
Toast med økologisk røget ørred fra Vejle Ådal og rødbede-tatar
The Geometric Gardens
Ristet rugbrød med urtecreme og hestbjergskinke fra Bertels Gris
Blomkåls-hot wings med linsedip
Carl-Henning Pedersen & Else Alfelts Museum
Mammens Nænsom – fast ost med tomatmarmelade og knækbrød
Højhuset
Små jordbærtærter med vaniljecreme
Hyldeblomst cheesecake
Squashkage m. smørcreme
På alle gastronomiske stop serveres drikkevarer tilpasset serveringerne.
Mulighed for at forlænge med overnatning og aften-grill i Atriumgården
Allergier skal oplyses til reception@hojhuset.com minimum 2 dage før.