Project Description

Teambuilding højhuset hotel herning

Dansk rødvin og pizzaværksted

Advarsel: Man kan blive i aldeles højt humør af at bage pizza

Start firmadagen med en tur i køkkenet.
Spisesalen forvandles til pizzabageri, og med klargjorte deje, forklæder og italiensk musik – går vi i dybden med at forme og snurrer den perfekte pizzadej.
Når dejen er formet, kan der i buffeten vælges mellem mange friske råvarer, olier, krydderier og ost.
Måske et internt Masterchef opgør / pizza konkurrence er på sin plads?

Imens køkkenet bager pizzaerne i vores pizzaovn og dækker et flot italiensk inspireret langbord – med ternede duge, levende lys og store vinglas, kan inernt møde afvikles. Der er mulighed for rundvisning, eller gruppearbejde – som kan løses i pejsestuen eller i de populærere mødelokaler.

Inden vi går til bords, serveres italienske specialiteter af danske råvarer, samt et godt glas vin.

Til middagen servere vi rødvin, øl vand, danskvand, og sodavand ad libitum.

Dessert: Olivenis med sprødt

Med varer fra eget landbrug og lokalområdet, kan du næsten mærke Italien her i Birk.

Højhuset har det økologiske Sølvmærke. Råvarerne til dette event, er dels fra eget landbrug og fra lokalleverandøren fra Axel Månsson. Axel Månsson er en af de mest innovative producenter af økologiske grøntsager og økologiske æg i Skandinavien. Med et konstant fokus på jorden, planterne og dyrevelfærden, har Axel Månsson produceret grøntsager og æg i mere end 40 år.

Velbekomme!